La question des cantines scolaires

Les interdits alimentaires. Certaines religions ont des prescriptions ou des interdits alimentaires. C’est le cas de l’islam, où l’interdiction de manger du porc est une proscription stricte, de même que la prohibition de l’alcool, ce qui n’est toutefois pas un problème dans les cantines scolaires. Les tenants du judaïsme sont appelés à manger casher, même si la prescription n’est pas toujours aussi forte. L’obligation qui était faite aux chrétiens de manger maigre, c’est-à-dire sans viande, le vendredi n’est plus une prescription impérative. Les solutions alternatives à la…